2021-07-19 
食品、酒水倉配
食品、酒水類為快速消費品，對倉儲運輸都有嚴格要求，以保障食品在倉儲運輸過程中的安全。
食品酒水類對倉儲標準化管理要求：
01
按照食品要求，打造清潔倉儲環(huán)境；
02
規(guī)范的滅鼠、防蟲措施；
03
做好庫內擺放整理，不與有刺激性氣味產品混放，防止串味。
酒水類配送運輸要求：
01
全程高度防假貨：白酒區(qū)別于一般商品的主要特點是100%保真，特別是物流環(huán)節(jié)上按酒水類條碼追溯要求，產品噴碼、各環(huán)節(jié)掃碼、掃描槍時時數(shù)據(jù)上傳、數(shù)據(jù)給酒廠，同時進行電腦數(shù)據(jù)備份服務，做到時時可再查。
02
全程高品質的物流服務：運輸過程的紙箱包裝外表面不能有任何污損、痕跡、變形等；送達客戶時，一定注意不能竄貨。裝卸環(huán)節(jié)必須注意搬運力度，避免酒瓶破裂。
03
酒類貨值高、破損賠付也高。
匯維食品酒水倉配案例：
標準倉庫作業(yè)流程
豐富運輸經驗
匯維具有豐富的食品酒類倉配運輸經驗，倉庫為丙二類倉庫，完全符合食品酒類儲存條件，具體管理如下：
1、做好倉庫庫內食品酒類標識，分區(qū)存放
酒類分為白酒、洋酒和啤酒。將酒按照類別擺放，分別貼上標識并明確各類酒的保管方法：1、啤酒要放在陰涼處；2、葡萄酒最佳儲存溫度在15-20攝氏度之間，要保持平立存放，存在黑暗的地方。
2、庫內嚴格按照6S管理要求，保持庫房環(huán)境衛(wèi)生，干燥清潔，溫濕度計監(jiān)控溫度濕度合適。
3、庫房內嚴禁吸煙，嚴禁攜帶易燃物品進入庫房。
4、貨物的入庫和出庫要及時在WMS系統(tǒng)登記好，入庫時要按質驗收，做好效期和批次管理，出庫要堅持以舊換新。
5、WMS倉儲管理系統(tǒng)，保證倉庫貨物數(shù)量清晰明了;自主每月進行一次大盤點，定期與客戶核對匯報庫存情況。
服務團隊及風險防控
服務團隊：專人管理：有食品酒類管理項目組，由專業(yè)團隊負責對接、管理，高效迅速、負責到位、責任清晰、流程管理
運輸資源：自有車輛近百臺；固定社會資源上前臺；穩(wěn)定的各類供應商
風險管控：標準化的服務流程；自購貨物運輸保險，有效的風險控制能力。
保險及安保：財產綜合保險、物流保險、全庫區(qū)無死角監(jiān)控、高標準園區(qū)安保。
食品酒水類倉配物流，找匯維就對了！
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